食育～さつまいもの変化を知ろう～ 2020/10/27 秋においしいものといったら「さつまいも」。 いつも給食で見るさつまいもは調理してあるものなので、食育の時間で”本来のさつまいもの姿”を見てみることにしました。 調理前のさつまいもを観察すると、「かたい」「うすい黄色…
