2月に3歳児クラスで冬野菜について食育を行いました。切っていない白菜や大根を持って重さを感じてもらい、その後給食に入っている形に切って、一人ひとり触りました。
切っていない大根は「全然重たくないよ」と上に持ち上げて見せてくれ、自分の顔より大きな白菜は重くて持ち上げられず、「重たいね」「大きいね」と友達同士で楽しそうに話をしていました。
大根の皮を剥いて見せたところ、「わぁ！つるつるになったね」「真っ白だね」と言って興味津々な様子が見られました。皮がついている大根とついていない大根を触り比べたり、白菜を小さくちぎったりして、楽しく冬野菜に触れることができていました。最後に、「冬野菜を食べないと風邪をひいてしまう」ことと、「冬野菜を食べると元気になる」ことを伝えました。食育後には、「先生お野菜全部食べたよ」とピカピカになった皿をみせてくれました。
今後も様々な野菜に触れ、興味を持ち、意欲的に食べられるよう日々の声掛けや、食育活動を行っていきたいと思います。
