親子食育デイを行いました。親子食育デイは園の食事を知ってもらったり、親子で食に触れ、食への関心につなげたり、他の保護者の方と食に関する悩みを共有する機会となっています。
3歳児クラスでは、お部屋で読んでいた「サンドイッチサンドイッチ」という絵本を題材に、サンドイッチを作りました。絵本に出てくる具材と事前に子どもたちが決めた具材を、好きな順番で重ねる作業を親子で協力して行っていました。
4歳児クラスでは、みんなの大好きなカレーを作りました。にんじんを好きな形に型抜きして飾り付けをしたり、子どもたちで隠し味を決め、「バター」と「ヨーグルト」を入れたものの二種類のルーを作り、食べ比べをして味の違いを楽しんでいました。
5歳児クラスではポテトサラダを作りました。月1回、食育とクッキングを行っているため、食についての話や様々な調理器具、調理方法に触れています。親子食育デイで包丁では、野菜を切ることに挑戦しました。猫の手を意識して、親子で協力して野菜を切る姿が見られました。ポテトサラダは子どもたちで決めた具材をトッピングし、個性豊かなポテトサラダを作っていました。
親子食育デイを通して、食に対しての前向きな表情が多く見られました。自分で作ったことにより、苦手なものでも一口挑戦する姿が見られたり、より美味しさを感じて食べる姿が見られました。
これからも子どもたちの成長に合わせた食に関わる活動を積極的に行っていきます。
