春の野菜に触れよう！(３歳児) | 神奈川県横浜市のよこはま夢保育園

　今年度、初めての食育は春野菜について行いました。

「キャベツ、アスパラガス、タケノコ、４種類の豆」の春の食材を用意しました。どんな食材かワクワクしている様子で、目の前に出てくると食材の名前をすぐに答えていました。

「そら豆、グリンピース、スナップエンドウ、さやえんどう」では、試行錯誤しまがら皮をむき、それぞれ豆の大きさを比べたり、数を数えたりしていました。

　その日の給食、春野菜の入ったスナップエンドウのサラダをもりもり食べていました。